Gyoza goreng

Bahan :

20 lbr kulit gyoza/pangsit siap pakai

Minyak goring

Adonan isi

100 g daging sapi cincang

1 btng daun bawang, iris halus

1 siung bawang putih, parut

½ sdt minyak wijen

1 kuning telur ayam

½ sdt merica bubuk

1 sdt garam

Cara buat :

1. Gunting kulit pangsit, hingga berbentuk bundar dgn diameter 8-10 cm
2. Aduk semua adonan isi hingga rata.
3. Isi setiap lembar kulit dengan 1 sdt adonan isi, lipat dan lipat sekelilingnya hingga jd setengah lingkaran
4. Goreng dlm minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang
5. Angkat dan tiriskan

Sumber : 50 resep pilihan Dapur Anggrek