Bahan :
350 g daging kambing, di pot. kotak uk.3x3cm
8 bh korma, di pot. memanjang
2 siung bawang putih, diiris tipis
1/2 bh bawang bombay, diiris panjang
2 bks bumbu kare indofood
3 btr cengkeh
3 cm kayumanis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
700 ml air
2 sdm minyak u.menumis
Cara buat :
1. Panaskan miny ak , tumis bawang putih, bawang bombay, bumbu kare indofood, cengkeh dan kayumanis hingga harum
2. Masukkan daging kambing, Aduk hingga berubah warna, tambahkan korma, garam,merica bubuk dan gula pasir aduk rata.
3. Tuang air sedikit2 sambil diaduk sampai meresap dan daging empuk.
sumber : Indahnya berbagi dengan bumbu special Indofood by tabloid Saji eds. 252
Tidak ada komentar:
Posting Komentar