Tahu tempe masak kecap

Tempe Tahu Masak Kecap

Bahan :
150 g tempe, potong dadu uk. 1x1cm, goreng hingga matang
150 g tahu putih, potong dadu uk. 1x1cm, goreng hingga matang
2 bh cabe merah, potong serong
3 bh cabe hijau, potong serong
2 papan pete @bagi 2
3 siung bawang putih, cincang halus
8 btr bawang merah iris halus
1 ruas lengkuas, memarkan
2 lb daun jeruk
30 g gula merah
2 sdm kecap manis
garam dan gula secukupnya
250 cc santan
50 g daging giling

Cara buat :
1. Tumis bawang putih, bawang merah, langkuas dan daun jeruk hingga harum
2. Tambahkan cabe merah dan cabe hijau, aduk rata, setelah agak layu masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna
3. Masukkan pete aduk sebentar, lalu masukkan gula merah, kecap manis, garam, gula dan santan. aduk rata.
4. Masukkan tempe dan tahu, tuang air secukupnya masak hingga matang