Paha Ayam Bakar

Paha  Ayam Bakar

Bahan :
6 Paha Ayam
5 Cabai merah tanpa biji
1 ruas jahe
2 bh tomat
1 tangkai serai
2 lb daun jeruk


Cara buat :
1. Haluskan cabai merah, jahe dan tomat, tumis sampai harum, masukkan serai dan daun jeruk, masak hingga harum
2. Masukkan paha ayam, bubuhi garam, masak hingga setengah matang, lalu bakar hingga matang