sayap Goreng balut kelapa

Sayap Goreng Balut Kelapa

Bahan :
8 bh Sayap Ayam
150 g Kelapa parut
3 Siung bawang Putih
1 ruas kunyit
1 ruas Jahe
Garam dan merica secukupnya
100cc santan kental

Cara buat :
1. Haluskan Bawang putih, kunyit dan jahe, campur dengan garam, merica dan santan kental
2. Rendam sayap ayam dlm santan selama 1 jam
3. Tiriskan sayap ayam, lalu gulingkan di atas kelapa parut, goreng hingga kecoklatan