Sate bola2 udang

Sate Bola-bola Udang

Bahan-bahan :
200 g udang cincang
4 iris roti tawar
1 bh paprika dibentuk dadu
4 sdm margarin
4 sdm bawang bombay cincang
4 sdm tomato ketchup


lada secukupnya
pala secukupnya
1 sdt air lemon

Cara buat :
1. Campur udang, roti tawar, garam, lada dan pala.
2. Bentuk campuran roti sebesar biji kelereng lumuri dengan kocokan telur lalu panir dlm terigu dan goreng dengan api kecil.
3. Tumis bawang bombay dan tomato ketchup, masak hingga mendidih dan angkat.
4. Tusuk udang, roti, paprika, bergantian, ke dalam tusukan sate.
5. Hidangkan, dengan disiram saus tomato.


http://www.dbcn-kerjadirumah.com/?id=mellina7514