 | |
| Ngohiang Udang |
Bahan:
50 g Kembang tahu ukuran lebar
ISi :
250 g udang giling
100 g ikan giling
3 siung bawang putih. cincang halus
1 tangkai daun bawang, potong halus
1/2 sdt bumbu ngohiang
1 sdm kecap ikan
garan dan merica secukupnya
1 btr putih telur
2 sdt tepung kanji
1 putih telur u.celupan
Cara buat :
1. Campur bahan isi jadi 1, aduk rata.
2. ambil selembar kembang tahu, taruh adonan disisinya, gulung, bentuk gulungan kecil saja. Kukus selama 30 menit, angkat dinginkan, lalu celup kedalam putih telur, goreng hingga kecoklatan.
3. setelah matang, angkat, iris serong dan sajikan dengan sambal botol.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar