Lumpia Tahu

Lumpia Tahu

Bahan : 50 g kembang tahu, rendam dalam air dingin
Isi : 50 g tahu cina putih, dilumatkan
      50 g tempe kukus, dilumatkan
      100 g ayam giling
      50 g keju parut
      50 g rebung, iris halus memanjang
      garam dan merica secukupnya  

      1/2 sdm kaldu bumbu magie
      1 btr telur
      1 sdm maizena
      putih telur u.celupan

Cara buat :
1. Campur adonan isi jadi 1, aduk rata
2. Potong lembaran kembang tahu yang telah direndam uk. 5x3 cm, taruh adonan isi di salah satu sudut, gulung lalu bungkus dengan plastik. Kukus selama 15 menit.
3. setelah agak dingin, celupkan pd putih telur kocok dan goreng hingga kecoklatan.
4. Sajikan dengan sambal botol.

u. 20 potong