 |
| Bola Ikan Kepiting Keju |
Bahan :
300 g kentang, di goreng lalu haluskan
100 g daging kepiting
200 g daging ikan, di goreng lalu di haluskan
100 g keju cheddar, di parut
3 btng seledri, di rajang halus
1 btr kuning telur
1/2 sdt lada
3 siung bawang putih, di rajang, di goreng, haluskan
1 btr telur, di kocok
garam dan gula secukupnya
Cara buat :
1. Campur kentang, daging kepiting, daging ikan, keju,seledri, kuning telur, lada, bawang putih, garam dan gula secukupnya, uleni hingga dpt di pulung, ambil 1 sdm adonan bentuk bulat dan pipihkan, lakukan hingga adonan habis
2. celup adonan pd telur, alu goreng pd minyak panas hingga matang,
3. Angkat dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar