Ikan bakar bumbu thai

Ikan Bakar Bumbu Thai

Bahan :
1 ekor ikan bawal, bersihkan, kerat2..

Bumbu yng di haluskan :
1/2 sdt kunyit halus
1/2 sdm serai halus
1/2 sdm jahe halus


1/2 sdm kencur halus
1 sdt cabe merah halus
2 sdm bawang putih halus
1 sdt bumbu kari
1 sdm kecap ikan
1 sdm gula pasir
garam secukupnya
100 cc santan kental

cara buat :
1. Campur semua bahan2 halus jadi 1 hingga merata
2. Lumuri ikan dengan bumbu halus diamkan selama 30 menit..
3. Masak ikan dlm santan hingga kering
4. Bakar hingga kecoklatan